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Sendero Gr-48 Sierra Morena entre Posadas y Hornachuelos (1)

El GR 48 “Sendero de Sierra Morena”, discurre a través de 590 km. por las provincias de Huelva, Sevilla, Córdoba y Jaén, partiendo de la localidad de Barrancos en la vecina Portugal. Un elemento territorial digno de conocer y vivir.

Según nos cuenta la top guía del sendero:
Durante esta etapa del GR-48, nos adentramos en tierras cordobesas por el límite sur del Parque Natural de la Sierra de Hornachuelos. El itinerario discurre por uno de los antiguos caminos que unía las localidades de Hornachuelos y Posadas, a la falda de la sierra justo por la línea divisoria entre los cultivos de la vega y la agreste vegetación mediterránea donde predominan los acebuches, el palmito y la encina.

Según diversas fuentes el nombre actual de Hornachuelos sería de origen mozárabe, derivando de la palabra fornix-icis, “bóveda subterránea”, “túnel” o “roca agujereada”. En raíz, todas estas palabras derivan de fornax, porque los hornos de alfarero solían construirse con forma de bóveda.

De ella deriva también hornacho, “concavidad que se hace en la montaña para extraer minerales”. Basta observar la mole caliza horadada donde se asienta la población para entender esta teoría sobre el origen del topónimo.

DESCRIPCIÓN DEL ITINERARIO
Iniciamos el recorrido a las afueras de la localidad de Hornachuelos en el kilómetro 0 de la carretera CO-5314. Desde este lugar descendemos doscientos metros en dirección a la Presa de Derivación del Bembézar.

••• Km 0,200. Presa de Derivación del Bembézar
El río Bembézar recorre el corazón del Parque Natural Sierra de Hornachuelos de norte a sur desde su nacimiento en tierras extremeñas. Sus orillas sirven de abrevadero a los numerosos mamíferos representativos de estas sierras, entre los que destacan los ciervos. En las aguas de este embalse, también se pueden observar multitud de aves que lo utilizan como cuartel de paso migratorio o bien como zona de ocupación estacional, es el caso del cormorán, ave que viaja desde los países escandinavos y pasa el invierno en estas aguas del sur peninsular.

El Parque Natural de la Sierra de Hornachuelos es uno de los tres localizados en la provincia de Córdoba. Su superficie de algo más de 60.000 hectáreas incluye parte de los términos municipales de Almodóvar del Río,
Hornachuelos, Posadas, Villaviciosa de Córdoba y una pequeña franja del término de Córdoba. Se encuentra incluido dentro del espacio “Reserva de la Biosfera Dehesas de Sierra Morena” lo que le otorga un interés natural de primer orden. Este espacio natural protegido cuenta con el
Centro de Visitantes Huerta del Rey, muy cercano al pueblo, desde el que se pueden realizar una serie de itinerarios que nos muestran la belleza y magnitud del monte mediterráneo. Además de la riqueza biológica presente en los encinares y alguna mancha de alcornocal, en Hornachuelos se puede disfrutar de un itinerario junto a un cauce espléndido acompa-
ñado de una de las mejores alisedas de la provincia, el río Guadalora.

El itinerario deja atrás la presa de derivación en el punto donde enlaza conel sendero de uso público del Parque Natural “Sendero del Bembézar”.Mientras continuamos por la carretera, el talud calizo a nuestra derecha que sirve de límite del Parque se tapiza de plantas calcícolas (amantes del suelo calizo), entre las que destaca el culantro de pozo, un bello helecho al que se le han atribuido propiedades para el cuero cabelludo, de ahí también su denominación como cabello de Venus.

••• Km 2. Puente sobre el río Guadalcarejo o Guadalvalcarejo
El siguiente punto de interés en nuestro trayecto es el puente sobre el río Guadalcarejo. Bajo este puente se localiza un antiguo puente romano a un lado y el molino del Cambuco al otro. El cauce ha labrado por disolución de la caliza un intrincado laberinto calcáreo que propició en su día la ubicación en este lugar de un antiguo ingenio hidráulico conocido como “el Cambuco”. La singularidad de este molino es que aprovecha las oquedades del terreno para su emplazamiento.


Otro atractivo, el velódromo de Posadas

Quienes conocen  la zona donde se encuentre nuestra casa saben que si bien los veranos son calurosos porque nos encontramos en Córdoba  a orillas del Guadalquivir, los inviernos son relativamente frescos que no fríos, y no muy lluviosos.

Por otro lado las carreteras no están especialmente transitadas y en general disponen de buen firme, y de una orografía bastante variada. Por lo que la zona de Posadas es elegida por muchas empresas europeas  que organizan salidas organizadas en bicicleta como forma  de turismo y de conocer turísticamente la provincia de Córdoba. Aprovechando la imposibilidad de rodar en sus países en invierno, hacen deporte y turismo cultural en un solo paquete.

Si no sois muchos , y no queréis rodar solos no es demasiado complicado encontrar grupetas grandes entre semana a las que adherirse, incluso cualquier de los dos clubs del pueblo, ya sea Malendros o Califas de hierro, hacen varias quedadas y estarán encantados de rodar con vosotros.

Si la BTT es vuestro fuerte a solo unos metros de nuestra casa ya tienes caminos, pistas y senderos de distinta dificultad, que van a permitir rodar en grupo tranquilamente  por entre los naranjos ( experiencia que debería ser obligatoria cuando florece el azahar), o trazar por cortafuegos  de porcentajes de desnivel elevados.

MTB Sierrezuela

Como guinda a  las posibilidades ciclistas de nuestra casa, tenemos la suerte de contar  el velódromo municipal de Posadas que aunque no está abierto de modo habitual, si sois un grupo mediano o grande podemos organizarlo con el Ayuntamiento para alquilarlo por un precio no muy elevado. La instalación es un 250 metros de cuerda, con tres calles de aceleración, que se usan también para  atletismo.

velodromo posadas

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Escocia? No, paisaje cordobés

Siempre se ha comentado que la belleza está en los ojos del que mira no necesariamente en el paisaje o en el objeto. Por suerte un cambio de luz, un poco de niebla es suficiente para que tengamos dos paisajes distintos.

Tiradas en dos paseos matutinos, la calidad  de la imagen es de movil, y es de lo peorecete pero el paisaje no; en la primera nube de tormenta, todo el valle del Guadalquivir con niebla concentrada en el cauce del río, al fondo a unos 15 km de nuestra casa el castillo de almodovar del río .

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Esta foto tomada casi desde el mismo punto al día siguiente,  solo se aprecia la bruma del cauce mientras un claro y luminoso día  aparece detrás del castillo.

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La Mezquita no está en Google Maps

Si preguntas a un cordobés por la Catedral de Córdoba, igual levanta una ceja y tarda medio segundo en responder. Sin embargo al preguntar por la Mezquita no hay duda cualquiera la identifica con peregrina  claridad. Si extrapolamos la cuestión a un finlandés, a un austriaco, o un japonés, es posible que no reconozca ninguna de las dos pero si alguna le suena será la Mezquita.

El conjunto formado por la Mezquita y por la catedral de Córdoba que tanto que hablar ha dado en los últimos tiempos y que tradicionalmente ha sido anunciado como Mezquita-Catedral, ha cambiado su denominación en Google Maps por el de Catedral de Córdoba a secas. Tampoco es que un ser malvado lo haya hecho. La ficha de Google Bussiness ,o Google Maps  es editable por la persona o empresa que la verificara en su día, y lo ha hecho.

Captura de pantalla 2014-11-24 a las 12.31.10

O no…..

https://plus.google.com/+MezquitacatedraldeCórdoba

Captura de pantalla 2014-11-24 a las 12.32.08

No entraremos en discusiones de ningún tipo sobre de quien es la titularidad, que hace mas de 600 años que es un templo católico,……. Se aleja de nuestros conocimientos. Si que nos parece al menos poco razonable que uno, quizá el que más  de los  monumentos por el que  Córdoba  es conocida en el mundo, cambie de nombre de repente  aunque sea en Google Maps ; la importancia cultural es en este caso tan importante para los ciudadanos y para la propia ciudad  como la religiosa , o al menos eso pensamos.

Si en Posadas donde está nuestra casa, preguntas por la “calle de los helaos” todo el mundo sabe indicarte. Prueba con C/ Pablo Neruda a ver si tienes suerte…

La catedral de Burgos no es ni siquiera la Seo de Burgos, pregúntale si quieres a un burgalés a ver que dice. A  los miles de turistas que visitan Córdoba, que comen en nuestros restaurantes, o duermen en nuestros alojamientos, poco les importa como le queramos denominar, de hecho no creo que se planteen si es  actualmente un templo católico, musulmán, judío o protestante.

En Vitoria si preguntas por la catedral te encuentras que te responden que si la vieja o la nueva, ya que como 5 ciudades españolas  más tiene dos catedrales. Si en Córdoba preguntas por la Mezquita llegarás a la Catedral y  si lo haces por la Catedral  llegarás a la Mezquita, porque por mucho que nos empeñemos es una sola. Menos mal que en la wikipedia hay algo más de cordura.

A los dos días de publicar  se había rectificado y vuelto a como estaba…


Es tiempo de Migas en Córdoba

Cuando empiezan los primeros fríos y especialmente si andurreas por el campo o haces una travesía de trekking, un genial desayuno son las migas. Aunque se comen mucho como la comida principal o de mediodía parece ser que históricamente en el campo eran una forma contundente de administrarle energía al cuerpo, supongo que en lo que se conoce en algunos sitios como el almuerzo o desayuno fuerte de media mañana.

Las base de la migas, ya sean andaluzas, manchegas o extremeñas es en general la misma: pan de vísperas remojado, ajos, panceta o torreznos, chorizo,… Básicamente son migas de pastor que según en que sitios se elaboran con pan o en otros con harina y que se le añade lo que hay a mano como huevos fritos, pimientos fritos, y se comen acompañadas de melón, uvas o naranjas en la zona de la Vega del Guadalquivir Cordobesa al menos.

Las migas son un plato de los que por nuestra zona se considera de “cuchará y paso patrás”, los comensales las comparten directamente sobre la sartén o perol donde se han elaborado. Por lo tanto no pueden contener trozos de panceta o chorizo grandes que tengamos que manipular o cortar, ya que solo disponemos de la cuchara y la navaja como menaje de cocina.

El secreto de las migas está fundamentalmente en el fuego,la lumbre o la candela como prefiramos llamarla, que debe estar suave; Y en las muchas vuelta , así como al tiempo que el cocinero o cocinera les dé para que se queden crocantitas y a la vez sueltas. Es un plato humilde que se elabora con poco presupuesto, pero da un excelente resultado. Las migas son un plato típico de montería, pero también de perol de invierno, de fríos y de nieblas mañaneras.

Cerca de nuestra casa no es difícil que te acerques a cualquier bar o restaurante y te las sirvan al pedir una caña o un vino pero si te atreves con un plato muy, muy de campo, en Rivero rural dispones de todo el menaje de cocina necesario para hacerlas, leña, chimenea y en el pueblo encontrarás panceta o chorizo de la zona para chuparte los dedos.


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